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Biblioteca Hortiescolha

I Encontro de Experiências bem sucedidas em promoção da alimentação saudável

Última atualização em 21 de Julho de 2014.


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XIV Congreso Latinoamericano de Nutrición

Última atualização em 21 de Julho de 2014.


FRESH FRUITS AND VEGETABLES ACQUISITION FOR BRAZILIAN FOOD SCHOOL


BRAZILIAN FOOD SCHOOL?S FRESH FRUITS AND VEGETABLES


Trabalho premiado

Folder Projeto Hortiescolha

Última atualização em 21 de Julho de 2014.

O Hortiescolha é um programa de políticas públicas cujo objetivo é ser uma ferramenta de auxílio que simplifique a escolha e a aquisição, aumente a diversidade e garanta a qualidade das frutas e hortaliças frescas para os serviços de alimentação escolar. 

O trabalho contou com aporte financeiro da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), processo 2010/52337-0, e parceria do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da Escola Superior de Agricultura ?Luiz de Queiroz? da ...